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「嚴老師防疫廚房」

防疫期間大家一定都很煩惱每天要吃點什麼,今天就來介紹我最近...

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「嚴老師防疫廚房」

防疫期間大家一定都很煩惱每天要吃點什麼,今天就來介紹我最近在網路找到的一個很簡單的生酮起司蛋糕食譜分享給大家😆。

第一次做,以我的標準來說就很成功,非常容易,希望大家防疫但不防美麗的生活,分享與你😘😘😘

材料

派皮:
1 ½ 杯 杏仁粉
¼ 杯 赤藻糖醇(代糖)
1 湯匙肉桂
6 湯匙室溫奶油

內餡
6 包8 盎司 cream cheese
2 杯赤藻糖醇(代糖)
5 顆蛋
8 盎司sour cream
1 湯匙香草精

自行添加:
莓果,堅果碎片😙

器具:
10 吋烤模

材料如影片中混合後烤攝氏165度50分鐘(要先預熱喔),烤完後中間還要ㄉㄨㄢˉㄉㄨㄢˉ的,如果都裂開就太熟了喔,烤箱開縫靜置30分鐘後拿出放涼冰一晚,第二天就可以拿去來享(ㄒㄩㄢˋ)用(ㄧㄠˋ)囉🥰🥰🥰


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About author
嚴俊傑自十三歲獲第三屆國際柴科夫斯基青少年音樂大賽第三獎起,便活躍於國內外樂壇,其演奏足跡遍及歐、亞、非、南北美洲世界五大洲;曾以獨奏家身份與多位指揮名家及著名樂團合作演出;如普雷特涅夫 (Mikhail Pletnev)、呂紹嘉、梅哲 (Henry Mazer)、麥爾 (Uri Meyer)、赫比希 (Günther Herbig)、舒馬富斯 (Gernot Schmalfuss)等指揮家;及俄國國家交響樂團 (Russian National Orchestra)、萊茵愛樂 (Staatsorchester Rheinische Philharmonie)、國家交響樂團 (National Symphony Orchestra of Taiwan)、臺北市立交響樂團、國立臺灣交響樂團、臺灣國家國樂團、中國青年交響樂團、祕魯國家交響樂團、巴拿馬國家交響樂團及羅馬尼亞愛樂等。 嚴俊傑以獨奏家身份受邀在世界各地舉行鋼琴獨奏會,演出曲目廣泛,曾於蕭邦音樂節巡演蕭邦全套二十七首練習曲,並於台灣首演柴科夫斯基《第二號鋼琴協奏曲》;其演奏足跡曾履及紐約林肯中心,聖彼得堡愛樂大廳等;並參與各種不同型式的演出,除了頻繁的室內樂表演,如2015年於音樂會中演奏布拉姆斯全套三首小提琴奏鳴曲外,亦曾跨界與導演張艾嘉於上海世博合作演出,並與臺灣國家交響樂團(NSO)於NAXOS錄製陳其鋼的鋼琴協奏曲《二黃》。嚴俊傑也熱衷於慈善活動,2008年於巴拿馬舉行慈善獨奏會為巴拿馬殘障兒童募款圓夢,也於2010年參與萬海慈善音樂饗宴於中華民國九十九年度國慶演出。 榮獲多項國際大獎的嚴俊傑,1999年贏得日本第四屆國際浜松鋼琴學院比賽冠軍,當時年僅十五歲的他獲日本報評譽為「台灣人的驕傲」;2004年初獲聖彼得堡普羅柯菲夫國際鋼琴大賽季軍,2004及2005年更連獲兩屆奇美文化藝術獎肯定;2008年,由環球唱片發行的首張個人專輯獲第十九屆金曲獎「最佳古典演奏獎」。嚴俊傑出生於台北,幼年受教於陳美富和魏樂富教授,十五歲起於德國漢諾威音樂院隨柴科夫斯基大賽金牌得主Vladimir Krainev教授學習,2007年獲美國洛杉磯Colburn音樂院全額獎學金,師事美國名師John Perry。嚴俊傑目前任教於國立臺灣師範大學,並培育出多位優秀學子,在國際比賽榮獲佳績。
Classical Concert Pianist, Instagram: ycchoping
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